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IL GUSTO DI UNA VOLTA, OGGI!

La nostra farina di tipo "1" con impasto a lievitazione di 48h rispecchia i sapori di una volta, quando c'era la farina e tanti i modi per utilizzarla. Come allora, mantiene inalterati tutti i componenti del chicco di grano, i macronutrienti e il germe. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00, ideale per una corretta e sana alimentazione.

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